Seit dem Jahre 2000 sind wir Förderer der Organisation SlowFood, der Organisation deren Qualitätsmoral unserem Leitbild gleichkommt.

Wir verarbeiten gute Lebensmittel von uns bekannten und geschätzten Produzenten, sauber und fair hergestellt. Fleisch aus artgerechter Tierhaltung oder aus der Pfälzer Jagd. Obst und Gemüse beziehen wir bevorzugt aus der Region und die herrlichen Weine von befreundeten Winzern.

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